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郷土料理〜福岡県の博多編〜 ８月３１日（月）
- ［令和2年9月2日］
- 横須賀老人ホーム、横須賀養護老人ホームでは、昼食時に特別メニューが出ます★
毎月１回の【誕生食】 と、
不定期に提供となりますが【郷土料理】があります★
栄養士と厨房の方々が考えて、写真も撮っています☆
提供する日が近づくと、食事のメニューが記載されたポスターが各フロアへ配布され、ご利用者の見やすい位置に掲示しています！！
日にちが近づくと「美味しそうそうだな。」「お昼は豪華だね。」と、楽しそうにお話しされているご利用者もいます。
メニュー表には食材の豆知識も記載されており、筆者としては「ほぇ〜そうなんだ〜」と毎回思っています。
今回の郷土料理は、福岡県の博多にスポットを当てました。
主食：かしわ飯(左下)、主菜：胡麻鯖焼き(真ん中)、副菜：がめ煮(左上)
汁物：だご汁(右下)、小鉢：高菜漬け(右上)
「美味しかった。」「わたしは、博多に行ったことないけど九州生まれだよ。」等食後ご利用者から感想をいただきました。
９月は旬の食材として〈茄子・さつまいも・リンゴ〉を使用した誕生食が提供されるそうです〜
お楽しみに〜♪
- ［令和2年9月2日］
- 横須賀老人ホーム、横須賀養護老人ホームでは、昼食時に特別メニューが出ます★
毎月１回の【誕生食】 と、
不定期に提供となりますが【郷土料理】があります★
栄養士と厨房の方々が考えて、写真も撮っています☆
提供する日が近づくと、食事のメニューが記載されたポスターが各フロアへ配布され、ご利用者の見やすい位置に掲示しています！！
日にちが近づくと「美味しそうそうだな。」「お昼は豪華だね。」と、楽しそうにお話しされているご利用者もいます。
メニュー表には食材の豆知識も記載されており、筆者としては「ほぇ〜そうなんだ〜」と毎回思っています。
今回の郷土料理は、福岡県の博多にスポットを当てました。
主食：かしわ飯(左下)、主菜：胡麻鯖焼き(真ん中)、副菜：がめ煮(左上)
汁物：だご汁(右下)、小鉢：高菜漬け(右上)
「美味しかった。」「わたしは、博多に行ったことないけど九州生まれだよ。」等食後ご利用者から感想をいただきました。
９月は旬の食材として〈茄子・さつまいも・リンゴ〉を使用した誕生食が提供されるそうです〜
お楽しみに〜♪