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【今年初食のとうもろこし】
- ［令和8年7月10日］
- 令和8年７月１日 今年初のとうもろこしを食べました。
近所の元農家さんにいただいたものですが、早速電子レンジで加熱して皮を剥いてみて“おやっ？びっくり、、、とうもろこしが白い！！！！”。
いただいた時はやや細めのとうもろこしだなと思いつつあまり気にしていませんでした。
粗熱が取れるまで”白いとうもろこし“で調べてみました。
（白いとうもろこしについて）
・粒が真っ白で、皮が薄く一般的な黄色いとうもろこしより糖度が高いのが特徴。
・生でも食べられる品種が多い（収穫直後）
・栽培は少し難しい様子で他の品種と交配しやすく、黄色の品種の花粉などが混ざると黄色粒が出るために黄色品種と離して栽培する必要あり。
・虫食いもされやすい。 ・
上記より大規模栽培が難しく、希少性が高いようです。
（地物）横須賀市 白いとうもろこしで検索したら、市内でも作られている農家さんが数件ヒットしました。皆さんも是非この機会に。横須賀地産地消で販売先を探していかれてみてはいかがでしょうか？
記事：Mr.X
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- ［令和8年7月10日］
- 令和8年７月１日 今年初のとうもろこしを食べました。
近所の元農家さんにいただいたものですが、早速電子レンジで加熱して皮を剥いてみて“おやっ？びっくり、、、とうもろこしが白い！！！！”。
いただいた時はやや細めのとうもろこしだなと思いつつあまり気にしていませんでした。
粗熱が取れるまで”白いとうもろこし“で調べてみました。
（白いとうもろこしについて）
・粒が真っ白で、皮が薄く一般的な黄色いとうもろこしより糖度が高いのが特徴。
・生でも食べられる品種が多い（収穫直後）
・栽培は少し難しい様子で他の品種と交配しやすく、黄色の品種の花粉などが混ざると黄色粒が出るために黄色品種と離して栽培する必要あり。
・虫食いもされやすい。 ・
上記より大規模栽培が難しく、希少性が高いようです。
（地物）横須賀市 白いとうもろこしで検索したら、市内でも作られている農家さんが数件ヒットしました。皆さんも是非この機会に。横須賀地産地消で販売先を探していかれてみてはいかがでしょうか？
記事：Mr.X
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