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郷土料理 〜大阪府〜
- ［令和3年9月14日］
- 横須賀老人ホーム
- 8月３１日の昼食時に郷土料理〜大阪府編〜の提供がありました。
メニューは..
主食：かやくご飯(左下)
主菜：鰆の魚すき(真ん中)
副菜：れんこんの白和え(左上)
汁物：粕汁(右下)
小鉢：なす漬け(右上)
となっています。
筆者は大阪と聞くと、たこ焼きや串カツをイメージしてしまいますが、色々な種類の料理がありますね。調べてみると、白みそ雑煮やもみじの天ぷら(箕面市の伝統銘菓)等、その他にもたくさんありました。
- ［令和3年9月14日］
- 横須賀老人ホーム
- 8月３１日の昼食時に郷土料理〜大阪府編〜の提供がありました。
メニューは..
主食：かやくご飯(左下)
主菜：鰆の魚すき(真ん中)
副菜：れんこんの白和え(左上)
汁物：粕汁(右下)
小鉢：なす漬け(右上)
となっています。
筆者は大阪と聞くと、たこ焼きや串カツをイメージしてしまいますが、色々な種類の料理がありますね。調べてみると、白みそ雑煮やもみじの天ぷら(箕面市の伝統銘菓)等、その他にもたくさんありました。