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豚汁の会
- ［令和3年11月22日］
- 介護付有料老人ホーム「結」
- 久々に「料理クラブ」を開催しました。みんなで豚汁を作って昼食で食べようという企画です。
ニンジン、大根は皮むきからお願いしましたが、サトイモやゴボウはある程度加工されたものを用意し、小さく切っていただきました。
それだけの作業でしたが、そろいのエプロンを身に着け、皆さん楽しそうに取り組んでいらっしゃいました。
それから炒めて煮ること２０分。
「お酒を大さじ一杯入れるともっとおいしくなるんだけどねぇ」などというアドバイスもありましたが、
なくてもとてもおいしい豚汁が出来上がりましたよ♪
料理レクを行う目的は、単純に「自分たちで作ると楽しい、おいしい」という作る喜びを感じていただくことができますし、また皆で共同作業をすることや手先を動かすことで脳への刺激にもなります。
参加された方はもれなくいい表情をなさるので、（ちょっと準備は大変ですが）また開催したいと思います。
- ［令和3年11月22日］
- 介護付有料老人ホーム「結」
- 久々に「料理クラブ」を開催しました。みんなで豚汁を作って昼食で食べようという企画です。
ニンジン、大根は皮むきからお願いしましたが、サトイモやゴボウはある程度加工されたものを用意し、小さく切っていただきました。
それだけの作業でしたが、そろいのエプロンを身に着け、皆さん楽しそうに取り組んでいらっしゃいました。
それから炒めて煮ること２０分。
「お酒を大さじ一杯入れるともっとおいしくなるんだけどねぇ」などというアドバイスもありましたが、
なくてもとてもおいしい豚汁が出来上がりましたよ♪
料理レクを行う目的は、単純に「自分たちで作ると楽しい、おいしい」という作る喜びを感じていただくことができますし、また皆で共同作業をすることや手先を動かすことで脳への刺激にもなります。
参加された方はもれなくいい表情をなさるので、（ちょっと準備は大変ですが）また開催したいと思います。