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クッキング活動 〜ゴーヤチャンプルー〜 （幼児クラス）
- ［令和5年8月14日］
- 今日は幼児クラスのみんなでクッキング活動をしました。朝、子ども達とゴーヤを収穫する時に、自分達でどのゴーヤなら食べられそうか考え保育士に伝えてくれました。実際に黄色くなっている物、少し小さめも食べられるかもと収穫しすると、においを嗅ぎ「ゴーヤのにおいだ」「くさい…」と感じたことを話していました。
クッキングが始まると、保育士が目の前で包丁で切る姿は新鮮なようで興味津々の子ども達。中の種がぎっしり詰まった様子や黄色くなったゴーヤの種は赤色だったりと発見もたくさんありました。切ったゴーヤが虹の形になっていたり、黄色いゴーヤは柔らかく虹の形にならないことに気付きました。ごま油の香りや炒める中で香ってくるにおいをみんなで嗅ぎながら楽しみ、今度は自分達でやってみたいと思えるように声を掛けながら進めていき、出来上がると嬉しそうにホットプレートの中を覗く子ども達でした。
給食と一緒に食べてみると「大人の味がした」「苦い」「おいしい」「ゴーヤ食べられるよ見てて」と様々声がありましたが、食べられた子どももそうでない子どもも共に楽しい時間を過ごしました。また、「つぎもやりたい」と話す子ども達も多く、育てている野菜の話をする姿も見られました。
コロナ禍では本来のクッキングはしばらくできなかったので子ども達にとっての初めてのクッキングでした。今回は保育士が前で行い楽しい雰囲気の中でこれからのクッキングに期待を持てるようにしました。
これからは感染症に十分注意を払いながら少しずつ保育に取り入れていきたいと考えています。
- ［令和5年8月14日］
- 今日は幼児クラスのみんなでクッキング活動をしました。朝、子ども達とゴーヤを収穫する時に、自分達でどのゴーヤなら食べられそうか考え保育士に伝えてくれました。実際に黄色くなっている物、少し小さめも食べられるかもと収穫しすると、においを嗅ぎ「ゴーヤのにおいだ」「くさい…」と感じたことを話していました。
クッキングが始まると、保育士が目の前で包丁で切る姿は新鮮なようで興味津々の子ども達。中の種がぎっしり詰まった様子や黄色くなったゴーヤの種は赤色だったりと発見もたくさんありました。切ったゴーヤが虹の形になっていたり、黄色いゴーヤは柔らかく虹の形にならないことに気付きました。ごま油の香りや炒める中で香ってくるにおいをみんなで嗅ぎながら楽しみ、今度は自分達でやってみたいと思えるように声を掛けながら進めていき、出来上がると嬉しそうにホットプレートの中を覗く子ども達でした。
給食と一緒に食べてみると「大人の味がした」「苦い」「おいしい」「ゴーヤ食べられるよ見てて」と様々声がありましたが、食べられた子どももそうでない子どもも共に楽しい時間を過ごしました。また、「つぎもやりたい」と話す子ども達も多く、育てている野菜の話をする姿も見られました。
コロナ禍では本来のクッキングはしばらくできなかったので子ども達にとっての初めてのクッキングでした。今回は保育士が前で行い楽しい雰囲気の中でこれからのクッキングに期待を持てるようにしました。
これからは感染症に十分注意を払いながら少しずつ保育に取り入れていきたいと考えています。